主題 關聯連結站  

知識庫

Home  分類找書

2012/3/18 AM 03:15:24 　

酒  1

• 微醺時光: 酒的輕百科

一本從製造過程到社會文化，揭櫫酒的歷史百科。 法國波爾多BONTEMPS葡萄酒協會榮譽理事長、享譽學經界之酒博士專業著述！ 愛酒、品酒人士不可不知關於酒的知識。 我在煮過的葡萄酒中，發現葡萄酒的靈魂 法國政治學及烹飪家Anthelme Brillat-Savarin有名言：A meal without wine is like a day .....更多

• 紅樓說酒

.....更多

• 茶酒文化

綜論中國飲文化傳統的發展，酒與茶兩類飲料蔚為大宗，除了歷史久遠外，與社會、經濟、宗教等各方面的關係，最引人注目。傳說中茶的出現極早，但直到約公元八世紀陸羽的《茶經》問世，才讓茶變成大眾化的飲料，幾乎可以用飲料革命來形容此一過程，而酒則是從殷商時期便作為祭祀與禮儀的重要物品之一，兩者均在中國文化裡佔了一席之地。 綜觀本書所錄十一篇專論，都以茶、酒文化為討論.....更多

• 簡易製作養生藥酒

藥酒既可以防病治病，又能養生美容、延年益壽，因而深受歷代醫藥學家的重視，成為中國傳統醫學中的一種重要的治病方法，許多價廉效著的藥酒良方一直流傳至今，現在仍為許多醫家沿用。 本書除了歷代醫學典籍收載有藥酒方外，還有許多藥酒方以偏方和驗方的形式流傳於民間，我們通過博覽群書和蒐集驗證，精選了555首藥酒方，編寫成書，以便於忙碌的現代人來對症選用，防病治病，養生.....更多

• 酒緣彙述

本書將我過去在《GQ》、《酒客》及《中央日報》酒緣所寫的文章集輯而成，每篇都增訂若干新資料。同時寫作內容有意的區隔，以使已閱讀《稀世珍釀》的讀者不會有重複感，讀者不妨同時比較參閱，本書可視為《稀世珍釀》的姐妹作。 .....更多

• 滋補養生藥酒大全: DIY處方健身酒

.....

• 酒食文化

食物與酒相互加持的這種關係，就像是談戀愛一樣，一加一大於二的美味關係緊緊擁抱彼此，這種結合絕對是受到大家祝福的。 酒與食物的搭配，有時也像是一場大冒險，無法預料結果，卻讓你我始終無法壓抑尋寶的衝動，一路上無怨無悔地尋尋覓覓，就為了等待體驗那個契合的美妙時刻。即使這樣的高潮，只能維持一餐飯的時間，比一夜情還短暫，卻會在往後的日子裡始終叫人念念不忘……那支酒.....更多

• 飲料與酒吧管理

.....

• 我家的超man居酒屋

型男們，注意囉~！『認真下廚的男人~最MAN！』下廚為自己做料理，可是現代男性的必備技能與競爭力喔！不論是和三五好友相約在家中聚餐時，做些簡單的下酒菜，讓朋友刮目相看，或者是偶爾發揮創意，在另一半面前展現溫柔體貼的一面，肯定讓她更加崇拜你！外出聚餐不僅花費高，也容易吃膩，現在，就把居酒屋搬到你家吧！在家中和朋友聚會，做些適合搭配喝酒的下酒菜，不僅特別，也更能.....更多

• 戀上瑪格麗特的101種方法

超簡單的兩個步驟，調出世界上最受歡迎的飲料 1.準備好書上的材料2.全部倒進果汁機！ 101種創意瑪格麗特調酒讓生活立刻多采多姿！ 每一個特定的場合，都會有一杯應景的瑪格麗特！例： 檸檬羅勒瑪格麗特：適合單身派對，或早午餐 瑪格特攻隊：需要提神時，怎可區少這款加了紅牛的馬格麗特？ 馨芳瑪格麗特：清新的夏日，適合來一杯美麗的粉紅色調酒 鱷梨胡荽瑪格麗特：細微的.....更多

• 女生專屬的飲酒書

妳想晉升為名媛淑女、想學習最主流的品酒方式、想在氣氛雅致的高級餐廳從容不迫地點瓶葡萄酒嗎？ 這是一本專為女生設計的淺顯易懂、輕鬆愉快的時尚飲酒指南。 買酒就像在為自己挑選心愛的口紅，嘿，今天妳想喝什麼酒？ 第一次約會時該喝什麼酒？ 吃炒蛋時應該搭配什麼酒？ 姊妹淘的PARTY該喝哪一款酒？ 如何安靜完美地打開那瓶氣泡酒？ 喜歡喝波.....更多

• 酣酒.酒酣: 酒的常識

.....

• 流行PUB雞尾酒

嘗過濃烈火辣的血腥瑪琍，喝過色彩繽紛的七色彩紅酒嗎？調酒技術在今日已成為一門高品味的精緻藝術，能增加您生活情趣，創造視覺、味覺的心情空間。本書中除了著名的雞尾酒調法之外，並集合了作者教學及實務經驗中所得的創意作品。 .....更多

• 快樂PARTY雞尾酒

衣香鬢影、貴客雲集的場合，來杯品味精緻、色彩華美的雞尾酒，讓您的宴會更加生色，賓主盡歡。本書提供為宴客需要所特別設計的雞尾酒，精美圖解及完整材料步驟說明，讓您得心應手，輕輕鬆鬆享受惠而不費，大方又體面的調酒藝術。 .....更多

• 釀酒、葡萄酒與調酒實務

本書以簡潔平易的筆法，介紹釀酒的基本理論、釀酒實作、調酒實務、中式白酒逼葡萄酒及品酒方法的介紹等，提供相當完整的參考資料，在了解釀酒技術、品酒、調酒實務操作之原理與應用知識的途徑。另外提供調酒示範講解的教學光碟片，俾使學習者能有親臨實境的學習效果。 主要內容： 製麴與酒麴中的微生物 水果酒之質變處理 葡萄酒釀造 啤酒釀造 清酒釀.....更多

• 雞尾酒的微醺世界: 調出你的私房Lounge Bar風情

一本讓你明白喝、喝明白的雞尾酒指南！本書介紹以香檳、葡萄酒、琴酒、威士忌、白蘭地、蘭姆酒、伏特加等為基酒所調配出的多種富異國情調的雞尾酒，其中有許多令禁酒主義者也垂涎的美妙調酒。除了雞尾酒的配方、調製方法和調製器具之外，還穿插與雞尾酒有關的由來或軼聞，讓你在pub點酒時，不會因為不了解調酒背後隱藏的暗示而當眾出糗。 初學調酒的人，可以嘗試經典的血腥瑪麗、馬.....更多

• 大師不傳雞尾酒特調800招

以各式不同的基酒調製而成的雞尾酒一向是成年人的最佳飲品，更是許多對於酒品既期待又怕受傷害的女性朋友喜愛的飲料。如果已經喝膩了單純的果汁或是簡易的氣泡飲料，那麼來一杯稍帶刺激感的雞尾酒將是今夏最IN的品味與享受。 本書包括歷年來最受歡迎的經典酒款、日本競爭激烈的調酒大賽以及多位雞尾酒調酒師嘔心瀝血的創作，共800道。每一道酒品都擁有絕佳的視覺感以及媚惑舌尖的.....更多

• 原創料理美食

.....

酒(7)

<<更多

郝-柏村-傳記

酒

酒-中國

酒-中國-歷史

酒-文化

酒-文集

酒-日本

酒吧

酒吧-名錄

酒業-福建省金門縣

酒業-臺灣

酒-製造

酒器

配管

針灸

針灸-論文﹐講詞等

針炙

陣頭

更多>>

資產負債表 財務槓桿 損益表 流動性 營運績效 營業利潤模式 

專案時程 專案時程範例 專案工作量預估 專案工作量預估範例 工作分解結構WBS 工作分解結構WBS範例 組織分解結構OBS預算 組織分解結構OBS預算範例